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マヌカ蜂蜜 500g／あぱかばぁる

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《非加熱・非ろ過の天然蜂蜜》

マヌーカはティートリーの一種でその蜂蜜は古くからのどや咳、やけどの妙薬として用いられ、最近では強い殺菌・抗菌作用にも注目が集まっています。マヌーカのハチミツは、一般的なハチミツのおよそ100倍の抗菌力があるといわれています。
まったりと濃厚なコク。強い存在感を醸しだす独特の味わいで、根強いファンを集めています。

こちらの製品が作られている、マウンテンバレイ養蜂場は
ニュージーランド南島の最北端、マウントリッチモンド森林公園の中で採蜜している家族経営の小さな養蜂場です。
お父さんのマリーさんが養蜂と収穫を、お母さんのニッキーさんは里で瓶詰めを担当しています。

マウントリッチモンド森林公園はその豊かな自然環境を守る目的で、ごくごく限られた人、限られた車しか入ることができません。
もちろん周囲には民家や工場、牧場さえもありません。

マウンテンバレイ養蜂場は、森林公園の中でも最も奥のほうで採蜜しています。
人里はなれた、まさに地球の果てのような場所で集められた蜂蜜は、海と山の恵みがたっぷり詰まっています。

「良い蜂蜜には最適な環境、元気な蜜蜂と、天候が大切。あとはできるだけ手を加えず、自然のままが一番」マリーさんの言葉です。
蜂蜜の中に粒が見られますが、これはみつろうで食べられるものです。

《非加熱・非ろ過のこだわり》
私たちのマヌカ蜂蜜は、非加熱・非ろ過製法で製造されています。そのため、マヌカの持つ天然の酵素やミネラル、栄養成分がそのまま残っており、栄養価が高く、風味豊かです。蜂蜜本来の風味と健康効果をお楽しみいただけます。

《高い抗菌作用と豊富な栄養素》
マヌカ蜂蜜は、特に「MGO（メチルグリオキサール）」を含むことで知られています。高い抗菌作用が期待でき、日々の健康管理に最適です。また、ビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、美容や体調管理にも大変お勧めです。